Hubert von der Assen

Vor mehr als 100 Jahren gründete Josef Bernhardt von der Assen einen Einzelhandel für Wild, Geflügel uind Eier auf dem Duisburger Sonnenwall.

Durch die Kriegswirren ging der Betrieb verloren. Sein Sohn Hubert lies sich in Frankfurt/Main nieder und arbeite bei einem dort ansässigen Wild- und Geflügelunternehmen.
Hubert von der Assen fühlte sich aber immer noch dem Einzelhandel verbunden und eröffnete dann mehrere Filialen für dieses Unternehmen.

Im Jahre 1960 machte sich Hubert von der Assen selbstständig und gründete einen eigenen Einzelhandelsbetrieb vor den Toren Frankfurts in Neu-Isenburg.

1976 schließlich zog man in größere Geschäftsräume in der gleichen Straße um. Es begann der Aufbau eines kleinen Großhandels, der die gastronomischen Betriebe am Ort mit frischen Wild, Geflügel und Kartoffelprodukten versorgte.

Knapp 10 Jahre später - 1984 war die eigene Produktion von Wild so stark gewachsen, das man sich Abnehmer über die Landesgrenzen hinaus suchen mußte. Ab diesem Jahr baute man den Export nach Frankreich und dem BENELUX kontinuierlich aus.

Sechs Jahre später stellte man bereits auf internationalen Messen wie der SIAL in Paris und der IFFA in Frankfurt/M oder der ANUGA in Köln aus.

1994 schließlich waren die alten Betriebsräume den Anforderungen, die in der modernen Lebensmittelindustrie gefordert werden nicht mehr gewachsen. Man entschloß sich einen modernen Betrieb mit EG – Zulassung zu errichten. Nach einem knappen Jahr Bauzeit, konnte der neue Betrieb im Neu – Isenburger Gewerbegebiet Ost 1 eingeweiht werden.